焼き小籠包の美味しい焼き方

チャイデリカ公式通販の焼き小籠包の美味しい焼き方です。
お品によって調理方法が異なりますので、是非ご確認下さい。

フライパン調理タイプの美味しい焼き方

フライパンタイプ商品一覧

1.フライパンに油を入れ、焼き小籠包を置く

フライパンに油を入れ、焼き小籠包を置く

フライパンに大さじ2杯のサラダ油を入れます。

凍ったままの焼き小籠包の底面(平らになっている部分)を油になじませながらフライパンに置いていきます。

2.水を入れ蒸し焼きに

水を入れ蒸し焼きに

水を入れ、フタをして中〜強火で約7分蒸し焼きにします。

●水の量●
5個焼く場合 150cc
10個焼く場合 200cc

(それ以上焼く場合は、焼き小籠包の1/4程度水につかるくらい水を入れてください。)

3.水を飛ばして焼き目をつける

水を飛ばして焼き目をつける

水が少なくなって、フライパンから「パチパチ」と音が聞こえたら、中火以下に落としてフタをとり、1分程度水がなくなるまで加熱してください。

焼き目が足りない場合は、油を適量足して焦げない程度に焼いてください。

※油がはねますので十分ご注意ください。

4.底面がカリッと焼きあがったら出来上がり

底面がカリッと焼きあがったら出来上がり

フライパンからお皿に移す際、皮が破れると中の美味しいスープがあふれ出してしまいます。 そっと優しく盛り付けてください。

お好みでごま、ネギをふりかけます。

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電子レンジタイプの場合

4個入りレンジタイプの美味しいつくり方

レンジタイプ4個入
1.解凍

常温か冷蔵庫で自然解凍をするのが、美味しくいただくコツです。

常温解凍 目安30分ぐらい

冷蔵庫解凍 目安3時間ぐらい

2.袋のまま電子レンジでチン!

必ず解凍してから、1袋ずつ加熱してください。

  • 調理時間(1袋・4個あたり)
    • 500W
    • 600W
    • 約1分30秒
    • 約1分10秒

袋の上からさわって冷たい場合は、 温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。

注意:電子レンジの自動加熱機能は加熱しすぎる場合がありますので使用しないで下さい。

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袋から出すレンジタイプの美味しいつくり方

レンジタイプ28個入

※必ず冷凍のままの状態で調理してください。

例:4個の場合

冷凍のまま袋から出してお皿に乗せて電子レンジへ
電子レンジ

袋から出した冷凍のままの焼き小籠包を4つお皿に並べラップをして電子レンジ500W2分~2分10秒加熱します。

※注意!加熱しすぎると中のスープが破裂する恐れがあります。

オーブントースターで温度設定を180度にする
オーブントースター

オーブントースターでトレー又はアルミ箔をひいてから温度設定を180度2~3分加熱します。

温度設定ができない機種の場合は弱で3~4分を目安に加熱してください。

出来上がり
出来上がり

出来上がり!
中がぬるいようでしたら電子レンジで10秒ずつ加熱してください。

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※調理器具のワット数にご注意下さい。

レンジ目安時間

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